ÁCIDO FÍTICO [PHYTIC ACID]
O ácido fítico é um ácido natural presente em diversas fontes vegetais. É conhecido por quelar íons (iões, PT) metálicos específicos e bloquear a sua atividade. É frequentemente utilizado em produtos de cuidados com a pele pelo seu efeito antioxidante e protetor devido à quelação do ferro pelo ácido fítico.
